轟街道ふれあい市

轟街道の雑穀米 幻の高来そば そばの実

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『幻の高来そば』の丸抜きのそばの実です。ポリフェノールの一種であ る抗酸化物質のルチンを豊富に 含み、血行を良くする働きがあり、動脈 硬化、糖尿病、高血圧などの生活習 慣病の予防効果が期待できます。お米と一緒に炊くという使い方のほか、フライパンなどで10分ほど炒って、そば茶にすることもできます。

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