そばの実ミックス試供品について

そばの実ミックスの原材料そばの実ミックスはもち麦、黒米、玄米、そばの実の4種類の雑穀でできています。

そばの実ミックス試供品の炊き方そばの実ミックスの試供品はおおよそ大さじ2杯分の分量が入っております。一般的な炊き方としては白米3合に対して、そばの実ミックス試供品1袋分追加の水を大さじ4杯を準備してください。そばの実ミックスを軽く洗っておきます。炊飯器の目盛りの水の分量を入れた白米にそばの実ミックスと追加の水(大さじ4杯)を加えて、1~2時間ほど浸しておいてから炊いてください。雑穀米を食べ慣れていない方は白米4合で同じように炊いていただいてもいいと思います。

雑穀米ご飯の食べ方雑穀米ご飯はういつものご飯にプチプチモチモチの食感が加わるので、卵かけご飯とろろご飯などとろみのある食材との相性がいいです。ほかにも納豆オクラめかぶなどとも美味しく召し上がることができます。柚子こしょうなどお好みの薬味などを入れると風味が加わってさらにお楽しみいただけると思います。また、水の分量を少なめにして炊いて、固めの雑穀米ご飯でカレーライスにするのもオススメです。

雑穀米の効能

そばの実 ~幻の高来そば~そばの実はポリフェノールの一種である抗酸化物質の『ルチン』を豊富に含み、血行を良くする働きがあり、動脈硬化、糖尿病、高血圧などの生活習慣病の予防効果が期待できます。

もち麦 ~ダイシモチ~もちもち食感の大麦水溶性食物繊維の 一種である『大麦β-グルカン』が多く含まれていて、糖質の吸収をゆるやかにし、血糖値上昇を抑える効果や腸内の善玉菌の活性化により腸内環境の改善効果が注目されています。

黒米 ~もち米~ポリフェノールの一種である『アントシアニン』を豊富に含む糠に包まれた黒米は外はぷちぷち、中は もちもちの食感。抗酸化作用による老化防止の効果やビタミン類やミネラル分も豊富に含まれているので疲れにくい元気な身体づくりに期待できます。

玄米 ~にこまる~『轟街道ふれあい市』のある諫早市高来町の轟 峡から流れる名水に育まれた『にこまる』の玄米で す。玄米はビタミンE群を豊富に含み、糖質を効率よ くエネルギーに変換するので肥満体質の改善や代 謝の促進よる免疫力の維持に期待できます。

轟街道の雑穀米 そばの実、もち麦、黒米、玄米の解説画像

~轟街道ふれあい市 幻の高来そば オンラインショップ 取扱商品ラインナップ~

セクション