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轟街道の雑穀米
轟街道ふれあい市がもともと取り扱っていた
黒米
、名水が流れ込む田んぼで栽培してきたお米の
玄米、
そして6次産業化ブランドとして立ち上げた「幻の高来そば」の蕎麦の活用法に、雑穀米として
そばの実
の取り扱いを始めたところから
もち麦
も加わり、現在4種類の雑穀米を取り扱っています。それぞれに特徴的な栄養価があり、食感やおいしさがあります。腸内環境の改善に効果があり、生活習慣病予防が期待できるものばかりです。
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