幻の高来そば

長崎県諫早市の東部、高来町の金崎地区の農家でお米や野菜の栽培の傍ら、昔から代々独自に栽培されてきた在来種である高来そばを使用した商品です。粘り強くコシがあり、しっかりとそばの香りを感じられるのが特徴です。雑穀米としての「そばの実」もあります。ぜひ、ご賞味ください。